第29节

第39章

到镇上跟李二泉分开,蒋辽推着推车和廉长林去找掌管街道的衙役。

这边的摊位除了按月按季租用,其余的都是日租,他们去的街道行人不多,所以租钱不贵。

他们要了放桌椅的地,付了十五文钱拿了牌子,走之前要把牌子还回去,廉长林将木牌收好。

衙役带他们去到地方划出位置,说了该注意的事项,等他走开,蒋辽回头就看到,廉长林已经将推车里备好的食材都拿了出来。

丝毫不差地按着昨日他在家里摆放的顺序摆上。

蒋辽眉头轻挑了下,记性倒挺好。

摆摊用的桌椅可以跟衙役租用,目前他们的身家只剩几个铜板,刚才衙役问时就没租。

赵潭时不时会叫上码头的人到家里喝酒,他那里不缺桌椅,这时候码头已经开工了,蒋辽和廉长林说了一声直接去码头找他。

将近半个时辰后,他竖着搬回一张方形的桌子,走在身后的赵潭肩膀分别扛着两张对叠起来的长凳。

旁边的摊子都或多或少站了客人,他们摊子前没有人,显得很是冷清。

刚才蒋辽跟他说时,赵潭就好奇的不行,将长凳放下转身就到推车前弯着腰瞧碗里的东西。

右边放着一口木盆,上面盖着块薄纱挡灰尘,他掀开看了眼,里头装的粉条。www.xamnu.com 完美小说网

旁边稍小些的瓷碗装着卤水,不知道用什么做的,打开盖子传出的香味让人止不住咽口水。

剩下几个竹制的碗状密篓,里面分别装着炸肉条胡瓜丝和葱花,最后的瓷碗装的是辣酱。

不知道是什么吃食,瞧着挺能唬人。

“开市了没,没有正好我给你们开个市。”赵潭道,“你们也不提早跟我说,我好带人过来给你们热场子。”

“小生意热什么场子。”蒋辽在旁边挪正座椅,谢绝他的好意。

赵潭会带的人都五大三粗的,往这里一站,旁边的摊子都别想做生意了。

“话不是这么说,生意再小,场子热起来不就不小了。”

赵潭过来时廉长林就着手给他弄了一碗酸粉,最后加了辣酱递给他。

“这味道闻着就香!”他捧着碗长长吸了一口气,迫不及待动起筷。

卤水酸甜适口,赵潭最不爱吃甜食都对这味道钟意的很,不住点头称赞。

“味道吃着够劲,还有这辣酱,开胃!”他吃着酸粉问道,“一碗卖多少钱?”

廉长林比了比手势,赵潭腾出手掏出五个铜板,廉长林没接。

“说了给你们开市,不收不给赵哥面子。”做生意都讲究开市后讨个好兆头,赵潭催道。

“收着吧,过几日还得请你赵哥吃饭,不用跟他客气。”蒋辽道。

廉长林这才接过。

“这就对了嘛。”

钱盒放在廉长林站的位置前面,半高的木板挡着,铜钱放进去和木板碰撞发出脆响。

赵潭捧着碗站在前面大口吃的很香,从旁边路过的两个人闻着味停下,凑到摊子前询问。

“老板,这是什么吃的,瞧着怪新鲜的,咋卖的呀?”

“这是酸粉,五文钱一碗。”蒋辽走过去道。

“我瞧着里头都是素的啊,别家卖的素粉也就三文钱一碗,你这也太贵了。”

那人一听价钱心里就打了退堂鼓。

“您看仔细了,里头并不是全素的,有炸的猪肉条。”蒋辽把装炸肉条的密篓推给他看。

“而且这几道配料,光熬制的卤水就花了很多香料,五文钱一碗绝不算贵。”

食材看起来虽不多,制作起来费力费柴火,卖五文钱一碗,蒋辽算过约摸能挣个两文多。

那俩人考虑了一番最后还是没舍得买。

人走开后,廉长林垂下眼,抬手把推出去的密篓挪回去。

刚才断断续续来过好些人询问,都赶时间没耐心猜他的意思,转身就走了。

这种情况廉长林早已习以为常,现在还是不免微蹙起眉头。

他垂眸思索着,迟疑了片刻,转头看蒋辽。

折叠的凳子贴着推车靠放,蒋辽拿出一把凳子打开放到廉长林身后。

又弯腰拿起另一把打开放到旁边,抬头看到廉长林的表情,就知道他心里是什么打算。

“酸粉你也吃过,这才刚开始,不急。”

廉长林发愁的事,蒋辽一点不担心,还让他掐断重新找人过来帮忙的小心思。

廉长林闻言只好先作罢。

久没吃过这么合胃口的东西,赵潭脑子里全是酸粉,边吃边走去旁边的桌椅。

“这面条嚼着有劲,镇上麻记家的比起来都逊色了,还有这辣酱,太香了!今日做完生意还剩的,你记得给我留一些,我带回去就着东西吃。”

赵潭嗜酒嗜辣,他不爱吃外面摊子卖的东西,就是觉得味道都太淡,蒋辽过来没坐下他就提醒道。

“你走的时候把辣酱带上,我们备了不少。”

“那不行,别等会儿你们都不够用,我晚点再来。”

酸粉吃着开胃,该是不愁卖的,赵潭问他们怎么想出来的,蒋辽搬出昨日对李家的那套说辞。

先前打猎都好好的,赵潭还以为蒋辽就定下了,日后安心打猎,他看了一眼廉长林,估摸着是知道蒋辽怎的突然要卖吃食了。

方勇给过往镇上的商人引路,这些天越来越热了,早上起来吃什么都没胃口,正和两个弟兄商量着今早买些什么吃的,就闻到一阵很独特的香味,几人走过去。

“老板,你这卖的什么?多少钱啊?”

三个晒得黝黑的青壮年围到摊子前,为首的人问完,站在推车里的人比了两个手势回他。

方勇奇怪地看着这个年轻的吃食摊老板,问道:“五文钱一碗啊?”

年轻老板点了点头,他才瞧出来,这可能是不会说话的,怪不得附近的摊子一片吆喝声,就他这里这么安静。

现今这年头什么生意都不好做,他没多问,直接道:“那给我们来三碗。”

蒋辽在旁边看到这,起身走回去帮忙。

码头事情多,赵潭不能离开太久,他吃完没多待,告知了声便回去了。

推车上的食材独特新奇,方勇几人站在前面瞧着看。

一回生二回熟,廉长林上手的很快,另外两人前后端着酸粉过去坐下,蒋辽在装最后一份,他走过去把上面的空碗收走。

方勇站在摊子前,蒋辽最后给他放辣酱时,他说道:“老板,辣子放多些,这天气就指着这才吃的下饭。”

蒋辽闻言给他弄了满满一勺。

辣酱这东西贵啊,别的地要多了都得给钱的,他顿时就笑开了,乐呵呵端着碗过去桌子坐下。

拿出洗碗的木盆放到推车后面,廉长林把收回来的碗筷放进去。

这会儿摊子前没有客人,蒋辽舒舒服服地坐在竹凳上,看前面偶尔过往的行人。

旁边都是此起彼伏的吆喝声,他也不吆喝,廉长林走回去,还伸腿过去给他挪了挪凳子,让他也坐。

廉长林:“……”

五文钱一碗素粉算贵了,方勇是不知道吃什么,又看摊子老板不会说话,一个小年轻做生意不容易,这才买了份尝尝。

坐下才发现,上面还有荤的,酸粉一入口他就没有形象地大吃特吃起来。

另外两个兄弟看到这都一嘴一句嘲笑起他,俨然是忘了方才他们也是这一副没见过世面的样子。

酸酸辣辣的一碗粉吃的不过瘾,他们吃完又都叫了一碗。

廉长林收钱时,手里三十个铜板沉甸甸的,没等他多想,摊子前来了客人,蒋辽站起来介绍,他把钱放进钱盒。

接下来两人都没怎么能歇下,不少喜欢讨价还价的客人,蒋辽说的多,竹筒装的水都喝完了。

到巳时酸粉已经卖出了近半,前几个客人起来结账走了后,廉长林把碗收走。

干净的碗筷不剩多少,得打水回来清洗。

租摊位时衙役有告知,用水可以去最近的茶馆后面打水,需要付几个铜板水钱。

“你在这看着我去打水。”蒋辽拿走廉长林手里的木桶。

半刻多钟后,他提着打满水的木桶回来,摊子前被几个挎着篮子的大婶围着。

“这上头全是素的,瞧着也没多特别,还卖五文钱一碗,你家的东西也太贵了……”

这些大婶逛街买东西,都是能省一文钱就省一文,别说酸粉卖五文,就是卖三文也会觉得贵了。

一人一句围着廉长林让他卖便宜点。

主要还是廉长林年纪轻,看着容易说话,换蒋辽站在那里,那些人只怕都不敢靠近。

耳边聒噪不休,廉长林略带无奈冲她们摇了摇头,仍旧不为所动。

“你今儿个给我们便宜了,明儿我们就带人来光顾你的生意,小伙子你咋就不知道变通呢!”

“别家刚开始做生意都有便宜的,就给我们便宜两文钱,我们这里这么多人,你吃不了亏的!”

蒋辽放下木桶走过去,站到廉长林旁边。

“你是老板吧,你说说你这的伙计,怎么做生意的,我们这么多人便宜些怎么了!”

“几位大婶,不是我们不给便宜,实在是这酸粉难做,食材还贵,光这卤水就花了很多的香料,本也不赚什么钱,再便宜就真吃亏了。”

“我们下回带人来,婶子我别的本事没有,认识的人要带过来了,这条街都不够排的……”

无论她们怎么轮番上阵好说歹说,蒋辽一直和气回着话,却比廉长林还油盐不进。

最后看实在讨不着便宜,她们这才不满地嘟囔着走开。

照这小半天的生意算下来,酸粉根本就不愁卖。

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